Difference between revisions of "Coleslaw"

Latest revision as of 17:27, 3 January 2023

Coleslaw, een lekkere en snel te bereiden salade. Erg lekker bij bijvoorbeeld pulled pork of pulled beef

Voor de dressing

Tip: vervang het zout door groentebouillon. Dat geeft meer smaak en is in de regel minder zout

Voor de salade

Meng de ingrediënten voor de dressing in een kom. Proef en voeg eventueel wat peper of zout naar smaak toe.

Snijd alle groenten in hele fijne reepjes. Meng met de dressing. Laat liefst een uur in de koelkast staan om alle smaken goed in te laten trekken.

@@ Line 1: / Line 1: @@
-Dressing
+Coleslaw, een lekkere en snel te bereiden salade. Erg lekker bij bijvoorbeeld pulled pork of [[Pulled beef|pulled beef]]
-Yoghurt
+== Ingrediënten ==
-Mayo
+[[File:Home_made_coleslaw.jpg|250px|thumb|right]]
-Peper
+'''Voor de dressing'''
-Zout
+* 2el Yoghurt
-Azijn
+* 4el Mayonaise
-Worcestersaus
+* 1tl Appelazijn
-Chilisaus
+* 2tl Worcestersaus
-Mosterd
+* 1el Chilisaus
-Suiker
+* 1el Mosterd
-.......
+* 1el Suiker
-Spitskool
+* Peper naar smaak
-Wortel
+* Zout naar smaak
-Knolselderij
+Tip: vervang het zout door groentebouillon. Dat geeft meer smaak en is in de regel minder zout
+'''Voor de salade'''
+* ¼ Spitskool
+* 4 Wortels
+* ¼Knolselderij
+==Bereiding==
+Meng de ingrediënten voor de dressing in een kom. Proef en voeg eventueel wat peper of zout naar smaak toe.
+Snijd alle groenten in hele fijne reepjes. Meng met de dressing. Laat liefst een uur in de koelkast staan om alle smaken goed in te laten trekken.
 [[Category:Recepten]]