Difference between revisions of "Donauwelle"
From Levy
(Created page with "Een eenvoudig recept voor een spectaculair dessert == Ingrediënten == * 250g Margarine * 250g Fijne suiker * 6 Eieren * 350g Bloem * ½ Pakje bakpoeder * 2 el Cacao * 2 el...") |
|||
| Line 2: | Line 2: | ||
== Ingrediënten == | == Ingrediënten == | ||
[[File:Donauwelle_top.jpg|150px|thumb|right]] | |||
[[File:Donauwelle_side.jpg|150px|thumb|right]] | |||
[[File:Donauwelle_piece.jpg|115px|thumb|right]] | |||
* 250g Margarine | * 250g Margarine | ||
* 250g Fijne suiker | * 250g Fijne suiker | ||
Latest revision as of 22:34, 6 February 2022
Een eenvoudig recept voor een spectaculair dessert
Ingrediënten
- 250g Margarine
- 250g Fijne suiker
- 6 Eieren
- 350g Bloem
- ½ Pakje bakpoeder
- 2 el Cacao
- 2 el Suiker
- Rum Aroma
- 1 pot zure kersen (uitlekgewicht c.a. 400g)
- ½ Liter slagroom
- 1 el suiker
- (Eventueel) klopfix om de slagroom stijver te houden
Bereiding
- Smelt de margarine in een pan.
- Voeg beetje bij beetje de suiker en de eieren toe
- Meng het bakpoeder met het meel en voeg ook dit toe
- Doe ongeveer ⅔ van het deeg in een bakblik
- Meng het overgebleven deeg met de cacao, suiker en het rum aroma
- Verdeel dit met een lepel over het deeg in het bakblik (geen aaneengesloten laag maken)
- Trek met een vork een golvend patroon in het deeg
- Verdeel de uitglekte kersen over het deeg. Niet in het deeg drukken!
- Bak de taart in een op 175°C voorverwarmde oven in 35-40 minuten
- Klop de slagroom stijf met de suiker en eventueel klopfix
- Verdeel de slagroom over de taart en teken hier met een vork een golfpatroon in. Verhit de vork in een glas heet water voor een beter resultaat.
- Tot slot met een zeef nog wat cacaopoeder over de taart verdelen
